Квашенная капуста «Мгновенка»! Лучший рецепт здоровья на зиму!

557

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли за 5 минут. В 200 г 149 ккал, но как вкусно!

ОЗДОРОВИ СЕБЯ САМ! Проверенными методами!

капуста_2

Ингредиенты:

  • 2 кг капусты
  • 0,4 кг моркови
  • 4 дольки чеснока
  • можно добавить яблоко, свеклу

Для маринада:

  • 150 мл растительного масла
  • 150 мл 9 % уксуса
  • 100 г сахара
  • 2 ст. ложки соли
  • 3 лавровых листа
  • 5-6 горошин черного перца
  • 0,5 л воды

Приготовление:

  • Все нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
  • В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.

На утро капуста готова! Приятного аппетита!