Удовольствие без запретов. Не будем искать повод, чтобы без угрызений совести поесть сладкого. Просто приготовим менее калорийные десерты из полезных продуктов и будем есть их, когда хочется.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 90 г миндаля
- 50 г фиников без косточек
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. какао-порошка
для крема
- 120 г кешью
- 1 вареная свекла
- 5 ст. л. миндального молока
- 3 ст. л. меда
- 3 ст. л. кокосового масла
- 0,5 ч. л. ванилина
- щепотка соли
для украшения
- 50 г тертого белого шоколада
- сахарная пудра
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1 В чашу блендера положите миндаль, финики, какао-порошок, влейте растительное масло и мед и пробейте до получения крошки. Выложите в форму диаметром 20–22 см и утрамбуйте.
Шаг 2 В блендере взбейте до однородной массы ингредиенты для крема.
Шаг 3 Получившийся крем выложите на основу торта, разровняйте и уберите в морозильную камеру на 8 ч.
Шаг 4 Осторожно переложите торт на блюдо, подождите, пока он немного оттает. Украсьте тертым белым шоколадом, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Кстати На 100 г: белки 7,26 г (9,08% суточной нормы) • жиры 26,70 г (29,67%) • углеводы 29,32 г (17,45%) • пищевые волокна 4,02 г (13,40%) • ккал 363,33 (20,19%) • НЖК 12,04 г (60,20%) • натрий 61,17 мг (4,22%) • общий сахар 19,57 г (39,14%)
Источник: gastronom.ru